( 466.105 - BUHARLI YEMEK PİŞİRME TENCERESİ 400 Lt. )
Poz Açıklama Bilgileri
Poz Numarası
:
466.105
Tanımı
:
BUHARLI YEMEK PİŞİRME TENCERESİ 400 Lt.
Uzun Tanımı
:
BUHARLI YEMEK PİŞİRME TENCERESİ 400 Lt.
Birim Fiyat Kitabı
:
Bayındırlık Bakanlığı
Açıklaması ( Tarifi)
:
Çalışma basıncı: 0,3 Atmosfer buharlı yemek tenceresinin iç kazanı ve kapağı ve dış buhar zarfı % 18 krom ve % 8 nikelli paslanmaz çelik alaşımdan aşağıdaki tabloda belirtilen kalınlıklarda tencere; dökümden veya 3 mm. sacdan yapılıp antipas boyalı ayak üzerine oturacaktır. Buhar zarfının dış kısımları 30 mm. kalınlığında cam yünü teknik izolasyon şiltesiyle izole edilecektir. Ve cam yünü izolasyonun üzeri 0.60 mm. kalınlığında % 18 Cr.lu paslanmaz çelik ile kaplanacaktır. İç kazanın dibine preslemek suretiyle ters bombe verilmiş olacak; tencere ağız flanşlı presle şekillendirilmiş olacaktır. Tencere kapağı iç zarfa özel surette imal edilmiş ve pirinçten nikelaj üzerine kromajlı sıkma tertibatıyla bağlanacak ve kapağa ait bir yuva içinde sentetik lastikten bir conta bulunacaktır. Ve bu conta ağız boyunca pişen yemeğin buharının kaçmasına mani olacaktır.Tencere kapağının kolayca açılıp kapanabilmesi için bir karşı ağırlık bulunacaktır. tencere üzerinde köpüğün atılması ve tencere içinde oluşan buharı atmak için 0,4atmosfere ayarlanmış yaylı bir emniyet supabı bulunacaktır. El ile kazan içine sevk edilip kapak kapanırken kapağın hareketi ile kendiliğinden dışarı çekilen sıcak su ve soğuk su musluklu döner bataryalı olacaktır. Kaynaklar argon kaynağı olacak ve iç kazan faydalı hacmi tencere ağzından 5 cm. aşağıdaki seviyenin altında kalan hacim olarakalınacaktır. NOT: Kazan çaplarında tolerans + % 10'dur.400 Litre faydalı hacim, 900 mm İç tencere çapı, 2.5 mm. dış sac kalınlığı, 2.5 mm. kapak sac kalınlığı, 0.32 ø mm.(1 1/4") buhar girişi
Yeni Üye
Şifremi Unuttum
Kurumsal Üyelik
